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黑猪肉价格不菲 如何让黑猪肉进入寻常人家

作者:www.mdhbu.tw 时间:2014-11-24 点击次数:1915次

  对于许多消费者而言,对猪肉市场的了解仅限于肉店里那块频频变脸的“标价牌”,其中黑猪肉因其价格高昂一直被视为高端猪肉,随着食品安全事件的曝光,再加上“瘦肉精”事件使黑猪肉意外畅销,据悉,黑猪肉膘厚度适中、纹理细致、脂肪洁白、瘦肉鲜美、肉面干爽,让越来越多的消费者开始青睐黑猪肉,由以往的买来送礼逐渐自?#21512;?#36153;,渐渐的也成为城市人群关爱家人、关注健康肉类饮食的不二之选,但是,由于黑猪肉价格昂贵以及对黑猪肉缺乏了解,更多的人对黑猪肉也只是远观,如何让黑猪肉进入寻常人家?也成为了各大黑猪品牌有待解决的重大问题。

黑猪肉价格

  黑猪肉的价格高低很大一部分要取决于高成本的生态养?#24120;?#26222;通猪的饲养主要以饲料为主,出栏期短,而黑猪出栏要达到一年半以上,周期长,以及生态养殖模?#20581;?#20363;如徒河黑猪,采取的全生态养殖模式中,徒河黑猪每天吃纯良、?#20154;?#22902;、食大枣,并?#37038;?#36816;动锻炼,用中药治病,在屠宰过程中又采用了国?#39318;?#20808;进的安乐屠宰方式,进行科学的宰前排毒、宰后排酸,因而在场地的赁租与设施的投入方面相对普通养殖业要大很多,同时,徒河黑猪食品有限公司从养殖的源头做起,建立了7000亩的产基地,拥有自主研发、自主产权的饲料加工调配企业,再结合屠宰前排毒、宰后排酸?#35748;?#21015;工作,都相应地增大了黑猪的养殖成本。而为了能让黑猪肉键入寻常人家以及推广品牌的影响力,徒河黑猪品牌品牌总部率先推出的家庭领养模?#20581;?/p>

  所谓的家庭领养模式是徒河黑猪食品有限公司开先河地推出的“领养一头猪,健康一家人”的消费体系,并与消费者结成健康联盟,消费者领养的黑猪徒河黑猪食品有限公司还会为为被领养的原种徒河黑猪提供唯一编号,单独喂养、监控,待黑猪足年?#32431;?#26681;据领养者需要进行?#21672;薄?#37197;送。在认领期间,领养者可随时了解黑猪的生长情况,并可亲临原种猪场体验领养黑猪的喂养过程。消费者通过“付费认养”的方式,一方面节省了中间商?#26041;?#30340;成本,让健康猪肉更便宜,让百姓吃得起;另一方面,实现了“消费者抓生产,生产者受监督”。而?#20197;?#36739;过去大幅降低的黑猪肉价格面前不再感到无可奈何。

  除了通过家庭认养外,徒河黑猪还推出了各种定制卡等“私人定制”的方式,让黑猪肉价格随消费者的消费意愿,想低就低,甚至最低可以达到六折左右,且可尽享五花肉与肋排一个价的超大实惠。可以说,徒河黑猪品牌的这一举措不仅开行业之先河,而且真正的实现了让黑猪肉进入寻常人家的“愿景”。

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